利賀ふるさと財団---そばの郷---周辺のご紹介


そばの郷には、そばの館のほかにもおいしい利賀そばを心ゆくまで堪能して頂けるそば専門店があり、それぞれのお店で個性あふれるそば料理のメニューを豊富にご用意しております。奥深いそばの世界をごゆっくりお楽しみ下さい。

昔ながらの民家のおもむきを残した、ぬくもりある雰囲気のゲストハウス。セミナーや交流会などに利用されています。

風格ある旧家のたたずまいに民具や民芸品などを配した、落ち着いた風情のそば処。主人こだわりの手打ち薬膳そばの他、利賀ならではの山菜や岩魚料理などが味わえます。

「挽きたて・打ちたて・ゆでたて」を頑固に守り、とことんこだわりぬいて作る手打ちそばが自慢。そばや山菜を使った料理も各種楽しめ、そば通にはこたえられない魅力満載。

そばアイスをはじめ、ユニークなそばメニューが楽しめる味処。無国籍風にアレンジされたオリジナルそば料理のほか、早朝から仕込んだ正統派「親父の手打ちそば」も人気。