五箇山

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 五箇山おやき宅配サービス始めました!! 

   こちらからどうぞ 電話&FAXの場合

(印刷してお使い下さい)

 

  

  「おやき」ののぼりが目印

「そばの郷」と「瞑想の郷」の間に位置します。

     

地元のかあちゃん手作り!    具もぎっしり!!

五箇山おやきの由来

五箇山「利賀地域」では、昔から家々でそば等の穀物を挽き、粉にしたものをこねて団子(ダゴ)がつくられ好んで食されてきました。手づくりによる素朴な味わいの「ダゴ」は、山に暮らす人々の生活の知恵から生まれたものです。この「ダゴ」をかあちゃん達により「五箇山おやき」としてつくりました

南瓜の種が目印  *南瓜・・・・・・ほんのりとした甘さがおいしい  焼印が目印    *しいたけ・・・お肉も入って子供たちに大人気! 黒ゴマが目印   *こごみ・・・・・春の訪れを告げるぜんまい   うどの茎が目印  *うど・・・・・・・緑鮮やかな利賀特産の山菜  白ゴマが目印   *大根・・・・・・切り干し大根の素朴なあじわい!!

   

  どれも手作り、1個100円!

  注文を受けてから蒸しますので15分ほどお時間いただきます。

 

 おやき注文&お問い合わせ先

   南砺市利賀村坂上18

   スターフォレスト利賀          

   TEL 0763-68-8100

   FAX 0763-68-8101

    

    おやき販売所

    

     赤い「おやき」の看板が目印です。 

    10:00から15:00

      12月27日まで営業します。

 (気候によっての変更あり。お問合せ下さい)

※時間がない方は電話にて注文受け付けます。

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